Deklarationspflicht für Flugtransporte bei Lebensmitteln

Das aktuelle Lebensmittelgesetz verlangt bestimmte Kennzeichnungen und Informationspflichten. Eine Parlamentarische Initiative wollte, dass auch Flugtransporte bei unverarbeiteten Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Früchten und Gemüse gekennzeichnet werden. Ziel dieser Änderung ist es, die Lieferketten transparenter zu machen und die Nachhaltigkeit zu fördern. Eine klarere Kennzeichnung soll der transparenteren Information für Konsumentinnen und Konsumenten dienen und auf die umweltschädlichen Einflüsse durch Flugtransport hinweisen.  Der Flugtransport gilt als besonders klimaschädlich, da er einen überproportional hohen ökologischen Fussabdruck hinterlässt. Die Kennzeichnung soll dabei helfen, diesen zu reduzieren, indem Verbraucher bewusst nachhaltigere Produkte auswählen, insbesondere auch in der Gastronomie, denn das Fleisch, das eingeflogen wird, wird oft in Restaurants angeboten.

Die Kommission für Wissenschaft, Bildung und Kultur des Nationalrats lehnt diese Gesetzesänderung ab. Sie argumentiert, dass ohne eine europaweite Harmonisierung nicht garantiert werden kann, dass alle Lebensmittel, die per Flugzeug transportiert wurden, korrekt deklariert werden, insbesondere wenn sie nach dem Flug noch mit anderen Verkehrsmitteln weitertransportiert werden.

Pro-Argumente

• Eine Kennzeichnung hilft den Konsumenten, eine fundierte Kaufentscheidung zu treffen.
• Der Transport wird nicht verboten, sondern nur transparenter gemacht.
• Der Aufwand ist gering und könnte langfristig zu nachhaltigeren Lieferketten führen.

Kontra-Argumente

• Die Kennzeichnungspflicht würde zusätzliche Kosten verursachen und könnte gegen internationale Handelsabkommen verstossen.
• Der ökologische Nutzen der Massnahme ist fraglich, da andere Länder in der Lieferkette nicht verpflichtet sind, den Flugtransport zu kennzeichnen.
• Es sollte auf Freiwilligkeit beruhen und nicht gesetzlich vorgeschrieben werden.

Diese Abstimmung basiert auf der parlamentarischen Initiative 22.424 (parlament.ch) und wurde mit Hilfe künstlicher Intelligenz umformuliert.

Abstimmungsfrage: Sollten Flugtransporte bei Lebensmitteln deklariert werden müssen?