Kostenlose Abgabe von abgelaufenen Lebensmitteln

Die Schweiz ist im europäischen Vergleich nicht vorbildlich: Während in der EU 173 kg Lebensmittel pro Kopf und Jahr verschwendet werden, sind es in der Schweiz 330 kg. Das ist ein Drittel der für den Schweizer Konsum bestimmten Lebensmittel. Um die Lebensmittelverschwendung (engl. Food Waste) zu reduzieren, soll die Politik ein Gesetz erlassen für die kostenfreie Abgabe von geniessbaren Lebensmitteln bei Ladenschluss an zertifizierte Organisationen (z.B. Tischlein deck dich). Diverse gewerbliche Akteure (Detailhandel, Gastronomie etc) sind bereit zur Abgabe abgelaufener Lebensmittel an wohltätige Organisationen, aber aufgrund der aktuellen lebensmittelrechtlichen Regulierung oder Haftungsrisiken verzichtet man darauf.

Frankreich, Italien und Tschechien verpflichten Supermärkte, die überschüssigen Lebensmittel Hilfswerken zu spenden.

Pro-Argumente

• Der Detailhandel spart mit der Abgabe von Lebensmittel die Abfall- und Transportkosten.
• Die unnötige Produktion von Lebensmittel bedeutet eine zusätzliche Ressourcenverschwendung.
• Es ist ein Beitrag zur Armutsbekämpfung.

Kontra-Argumente

• Der Schutz der Konsument:innen kann bei abgelaufenen Produkten nicht immer gewährleistet werden.
• Die Massnahmen sollen freiwillig bleiben und nicht mit Regulationen erzwungen werden.
• Es ist ein Eingriff in die Wirtschaft und verändert das Konsumverhalten.

Weitere Informationen unter parlament.ch (Motion 19.3112 / Postulat 14.3603 / Postulat 18.3829)

Abstimmungsfrage: Wollen Sie die kostenfreie Abgabe von abgelaufenem Lebensmittel an Wohltätigkeitsorganisationen gesetzlich verankern, damit die Lebensmittelverschwendung eingedämmt wird?